איך להכין נודלס עם מכונת נודלס אוטומטית

1. הנודלס יבשים וקלים לשבירה. ניתן לומר כי לכל קישור של הכנת אטריות יש מטרה אחת בלבד: ללחוץ על אטריות אחידות, חלקות, לא מקלות ומתמשכות. אם האטריות המיוצרות על ידי מכונת האטריות שלך יבשות וקלות לשבירה, הסיבה הסבירה ביותר עשויה להיות פחות מים. הוא הציע כי כאשר האטריות הם רק יוצא, לסובב את האטריות החדשות עם הידיים. אם האטריות שבירות וקלות לפריצה, אנא הפסיקו לצאת, ואז התחילו לערבב שוב. מוסיפים כמות קטנה (לא יותר מדי) של מים במהלך תהליך הערבוב, ולאחר מכן לצאת שוב לאחר ערבוב.

בנוסף, אנא אל תוסיפו יותר מדי שמן וביצים אכילים, אחרת האטריות עלולות להישבר בקלות.

2. האטריות נשארות יחד בחוזקה. אם אטריות נדבקות זו לזו בקלות, הבעיה הגדולה ביותר עשויה להיות יותר מדי מים. אולי כמה חברים יגידו: פשוט לעצור ולהוסיף כמה אטריות. זו גם דרך, אבל אם זה לא כל כך חסר תקווה, אתה יכול גם להתמודד עם זה באופן ידני בפעם הבאה ולשים לב לכמות המים בפעם הבאה.

בנוסף, אם איכות הקמח ירודה, זה עלול גם להוביל להידבקות קלה של אטריות. הפתרון הוא להחליף קמח באיכות גבוהה.